كم من الوقت تستغرق تاماليس لتكون جاهزة؟
كم من الوقت تستغرق تاماليس لتكون جاهزة؟

فيديو: كم من الوقت تستغرق تاماليس لتكون جاهزة؟

فيديو: كم من الوقت تستغرق تاماليس لتكون جاهزة؟
فيديو: متى نقول أن طائر الكناري قد جهز للتزاوج 2024, مارس
Anonim

4 1/2 إلى 6 ساعات

لذلك ، لماذا يستغرق التامال الخاص بي وقتًا طويلاً في الطهي؟

يجب عليهم بخار حتى ال تامالي يتقشر بسهولة بعيدًا عن القشرة. كلما كانت عجينة الماسا أكثر رطوبة ، كلما كان طولها تاماليس سوف تحتاج إلى بخار . ربما كنت قد وضعت جدا الكثير من الماء ل بخار معهم

ثانيًا ، هل من الصعب صنع التامال؟ صنع التاماليس ليس صعبة ، لكنها عملية تستغرق وقتًا طويلاً جدًا. وتشمل هذه صناعة الماسة (عجين) و صناعة الحشوة ، والتي غالبًا ما تشمل اللحوم المطبوخة و / أو الخضار ، ثم تبخيرها تاماليس . هناك خطوة أخرى تتمثل في حزمها للتجميد للتمتع بها في المستقبل.

إلى جانب ما ورد أعلاه ، كيف تعرف متى تكون ماسا جاهزة للتمالس؟

اختبر ملف ماسا عن طريق أخذ قطعة صغيرة (نصف ملعقة صغيرة) وإسقاطها في كوب ماء دافئ. لو يطفو هو عليه جاهز ; لو يغرق ، أضف المزيد من شحم الخنزير ، واضرب لمدة دقيقة أخرى واختبره مرة أخرى. كرر هذه العملية حتى ماسا يطفو.

هل يمكنني عمل تاماليس في وقت مبكر؟

أنت يستطيع جعل ال تاماليس في وقت مبكر ، أيضًا: جمدهم ، مطهوًا على البخار أو غير مطهو على البخار ، في كيس بلاستيكي لمدة تصل إلى شهر. قم بفك تجميد تاماليس قبل تبخيرها أو إذا تم طهيها بالفعل ، قم بإذابة الثلج في الميكروويف على طبق ملفوف في Saran Wrap لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.

موصى به: