ما هو شيلي بوبلانو في اللغة الإنجليزية؟
ما هو شيلي بوبلانو في اللغة الإنجليزية؟

فيديو: ما هو شيلي بوبلانو في اللغة الإنجليزية؟

فيديو: ما هو شيلي بوبلانو في اللغة الإنجليزية؟
فيديو: كيف أقول شيلي باللّغة الإنجليزيّة 2024, مارس
Anonim

بوبلانو . ال بوبلانو (الفليفلة الحولية) خفيفة الفلفل الحار الفلفل من ولاية بويبلا ، المكسيك. مجففة ، ويسمى ancho أو تشيلي ancho ، من الأسبانية كلمة ancho ("واسع"). محشوة طازجة ومحمصة وهي مشهورة شيلي ريلينوس بوبلانوس.

فيما يتعلق بهذا ، هل هناك اسم آخر لفلفل بوبلانو؟

متي فلفل بوبلانو يتم تجفيفها ، وتسمى Ancho الفلفل ، والتي تستخدم على نطاق واسع في العديد من المطابخ.

علاوة على ذلك ، هل فلفل الباسيلا وفلفل بوبلانو متماثلان؟ أنشو الفلفل تجفف فلفل الباسيلا (ليس بوبلانو ). باسيلا يعني "القليل من الزبيب" و باسيلاس لها نكهة الزبيب اللذيذة - والتي تزداد عند تجفيفها وتحويلها إلى أنشوس. باسياس مجعدة ونحيفة وتسمى أيضًا "تشيلاكاس". بوبلانوس هي السمنة المستديرة الفلفل وغالبًا ما يتم تضليله مثل باسيلاس.

وبالمثل ، قد تسأل ، ما يسمى الفلفل المجفف بوبلانو؟

ال بوبلانو (الفليفلة الحولية) خفيفة فلفل حار نشأت في ولاية بويبلا ، المكسيك. مجففة ، هو يسمى ancho أو شيلي أنشو ، من الكلمة الإسبانية أنشو ("واسع"). محشوة طازجة ومحمصة وهي مشهورة شيلي ريلينوس بوبلانوس.

لماذا يتحول الفلفل بوبلانو إلى اللون الأحمر؟

بعبارة أخرى ، الفلفل الحار الذي نعرفه فلفل بوبلانو هي فلفل حار طازج يتم حصاده قبل أن ينضج ، وهذا هو سبب كونه أخضر. ولكن عندما يسمح لها بالنضوج ، poblanos يتحول إلى اللون الأحمر وتطوير حلاوة إضافية ، والتي في منعطف أو دور يوازن الحرارة المعتدلة بالفعل. هكذا الأنشو أحمر في حين بوبلانوس خضراء.

موصى به: