ما هي طريقة خليط السكر؟
ما هي طريقة خليط السكر؟
فيديو: ما هي طريقة خليط السكر؟
فيديو: كيفية عمل سكر ايسينج في اقل من 5دقيقة-How to make Sugar Icing in 5 minutes 2023, شهر فبراير
Anonim

خليط السكر أو دهن طريقة: سمين و السكر يُضاف القليل في كل مرة ، ويُكدس معًا حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا ، ويسقط الخليط من الملعقة بقليل من النفضة. يُسكب الخليط في قالب كعك مُجهز ويُخبز. طحين طريقة الخليط: كمية متساوية من الطحين والدهون يتم خلطها معًا.

بالنظر إلى ذلك ، ما هي طريقة الخلط؟

The One Bowl (المعروف أيضًا باسم "سريع" ويعرف أيضًا باسم "مزج”) طريقة. عندما تفعل الوعاء الواحد طريقة تخلط المكونات الجافة معًا في وعاء الخلاط ، ثم تضيف الدهون المخففة بالإضافة إلى بعض السائل. يتم خلط كل ذلك معًا حتى يتم تغليف المكونات الجافة جيدًا بالدهون.

قد يتساءل المرء أيضًا ، لماذا يتخثر سكر الزبدة والبيض؟ تخثر بإضافة بيض يمكن أن يحدث لسببين. لأول مرة بيض شديدة البرودة ، وهذا يكسر مستحلب زبدة و السكر. ثانياً ، بيض تضاف بسرعة كبيرة ، مرة أخرى تكسر المستحلب. تبدو النتيجة مثل كتل صغيرة من زبدة و السكر في سائل.

يجب أن تعرف أيضًا كيف تخلط الخليط؟

طريقة

  1. لتحضير هذه الوصفة البسيطة ، ابدأ بنخل الدقيق في وعاء خلط كبير واصنع حفرة في المنتصف.
  2. اسكب الحليب ببطء مع الخفق طوال الوقت واستمر في سحب الدقيق حتى تحصل على خليط ناعم.

ما هو ترتيب خلط مكونات الكيك؟

القاعدة العامة للخبز سواء كانت عجينة بسكويت خليط الكعكة أو عجينة البان كيك على النحو التالي: جاف مكونات يجب دمجها معًا جيدًا في وعاء واحد قبل إضافة السوائل. سائل مكونات يجب أن يكون دائما مختلط بشكل منفصل قبل إضافتها إلى الجاف مكونات.

شعبية حسب الموضوع