ما هو الفرق بين النبيذ الأبيض والأحمر؟
ما هو الفرق بين النبيذ الأبيض والأحمر؟

فيديو: ما هو الفرق بين النبيذ الأبيض والأحمر؟

فيديو: ما هو الفرق بين النبيذ الأبيض والأحمر؟
فيديو: مشروبات كحولية | انواع النبيذ الواين الاحمر الابيض الوردي و الفوار 2024, مارس
Anonim

الرئيسية الفرق بين النبيذ الأبيض والأحمر له علاقة بلون العنب المستخدم. في حين أحمر الأصناف تستخدم لصنع خمر أحمر , نبيذ أبيض يمكن أن تكون مصنوعة من أحمر أو أبيض العنب. على سبيل المثال ، يتم صنع الشمبانيا الفرنسية التقليدية باستخدام أحمر عنب Pinot Noir. تنتج العديد من البلدان خمر.

وفقًا لذلك ، ما هي الاختلافات الرئيسية بين كيفية صنع النبيذ الأبيض والأحمر؟

ال أكبر فرق بين الحمر والبيض في كيف هم مصنوع . يستخدم العنب ل أحمر و نبيذ أبيض عموما تبدو جدا مختلف -كما قد تتخيل ، خمر أحمر العنب أغمق وله صبغة أكثر. عند اتخاذ نبيذ أبيض وعادة ما يتم عصر العنب ثم تخمير العصير فقط.

بالإضافة إلى ذلك ، ما هو النبيذ الأكثر صحة؟ أحمر خمر بشكل عام هو أصح نوع من خمر يمكنك أن تشرب ، لكن Pinot Noir هو أصح من الأصحاء. وفقًا لـ The Daily Meal ، يحتوي Pinot Noir على تركيز ريسفيراترول أعلى من أي أحمر آخر خمر.

السؤال أيضًا هو ، لماذا بعض أنواع النبيذ أحمر وبعضها أبيض؟

صنع باستخدام أجزاء مختلفة من العنب أحد أهم الاختلافات هو ذلك النبيذ الأحمر يتم تخميرها بقشر العنب والبذور و نبيذ أبيض غير صحيح. هذا لأن كل الألوان في خمر أحمر يأتي من جلود وبذور العنب.

هل النبيذ الاحمر اقوى من الابيض؟

هناك استثناءات ، ولكن بشكل عام ، نبيذ أحمر تناول المزيد من الكحول من حيث الحجم (ABV) من النبيذ الأبيض . خمر أحمر يميل العنب إلى أن يُحصد لاحقًا - أندريبر- من النبيذ الأبيض العنب.

موصى به: