جدول المحتويات:

أين يوجد معظم الحديد غير الهيم في الجسم؟
أين يوجد معظم الحديد غير الهيم في الجسم؟

فيديو: أين يوجد معظم الحديد غير الهيم في الجسم؟

فيديو: أين يوجد معظم الحديد غير الهيم في الجسم؟
فيديو: الحديد,انواعه وكيفية امتصاص الجسم له 2024, مارس
Anonim

نوعان من الحديد الغذائي هما حديد الهيم والحديد غير الهيم:

  • يوجد حديد الهيم فقط في اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية والأسماك ، لذا فإن حديد الهيم هو نوع الحديد الذي يأتي من البروتينات الحيوانية في نظامنا الغذائي.
  • على النقيض من ذلك ، يوجد الحديد غير الهيم في الأطعمة النباتية مثل الحبوب والفاصوليا والخضروات والفواكه ، المكسرات و البذور.

كما يجب معرفة هل يحتاج الجسم إلى حديد الهيم؟

حديد هو أكثر المعادن وفرة في الإنسان هيئة ؛ إنسان بالغ احتياجات الجسم 3-4 جم حديد . ذو علاقة بالحمية حديد يوجد في شكلين ، الهيم وغير حديد الهيم . حديد الهيم الموجود بشكل رئيسي في اللحوم والدواجن والأسماك ، يمتص بشكل جيد. بالإضافة إلى ذلك، الهيم تؤثر بشكل مباشر على العديد من العمليات الفسيولوجية والمرضية لدى البشر.

تعرف أيضًا ، كيف يمتص الجسم الحديد غير الهيم؟ تحتوي اللحوم والأسماك والدواجن على الهيم شكل ، وهو بسهولة يمتص بواسطة بك هيئة . عدم - حديد الهيم يوجد بشكل أساسي في الأطعمة النباتية ، ولكن هذا الشكل أصعب بالنسبة لك هيئة إلى تمتص . أنت علبة تحسين الخاص بك امتصاص الجسم عن طريق تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ج وفيتامين أ واللحوم والأسماك والدواجن أثناء وجباتك.

تعرف أيضًا ، هل يمكنك الحصول على الكثير من الحديد غير الهيم؟

ومع ذلك ، ما لم عندك ا حديد اضطراب الحمل الزائد ، أنت عموما لاتفعل يحتاج إلى تقلق الحصول على الكثير من الحديد من نظامك الغذائي. يفيد أولئك الذين يعانون من حديد نقص ، ولكن قد يسبب ضررًا لمن هم لا حديد - ناقص. أبدا خذ الحديد المكملات إلا إذا أوصى طبيبك بذلك.

ماذا يفعل الحديد غير الهيم؟

يعتبر الأرز والقمح والشوفان والمكسرات والفواكه والخضروات والبقوليات والأطعمة المصنعة المدعمة مصادر نموذجية لـ عدم - حديد الهيم . حديد الهيم هو عادة ما يتم امتصاصه بمعدل أعلى من عدم - حديد الهيم ، مما يعني أن الجسم يمتصها بسهولة أكبر حديد من المنتجات الحيوانية من حديد مشتق من الأطعمة النباتية.

موصى به: