فيديو: هل يمكنك استخدام اليقطين العادي لفطيرة اليقطين؟
2024 مؤلف: Oswald Mason | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 00:59
2 أجوبة. أنت قد استعمال جميع أنواع القرع والاسكواش (يمكن استدعاء Cucurbita moschata أو Cucurbita pepo ، اعتمادًا على التنوع) لعمل فطيرة . قد لا تكون أنواع الهالوين هي الخيار الأفضل: فهي تميل إلى أن تكون خيطية ، وليست حلوة جدًا ، وفي بعض الأحيان تُعالج بالمبيدات الحشرية.
وبالمثل قد يتساءل المرء ، هل يمكنك استخدام نحت اليقطين لفطيرة اليقطين؟
نعم فعلا. السكر يقطين هو نوع من يقطين يميل إلى أن يكون صغيرًا وكثيفًا وأحلى قليلاً من a نحت اليقطين . هؤلاء القرع مثالية ل الفطائر أو غيره من أنواع الخبز. هناك أنواع أخرى من القرع (لا يسمى السكر القرع ) هذا مفيد أيضًا لـ الفطائر والخبز.
بجانب ما سبق ، هل هناك فرق بين نحت القرع وطبخ القرع؟ هذه صغيرة ، مستديرة يقطين مليئة باللحم مما يجعلها خيارًا جيدًا طبخ . يحتوي اللب أيضًا على نسيج أفضل (أقل حبيبات) وأحلى. مقارنة ب نحت القرع ، فطيرة القرع ، ويعرف أيضا باسم السكر القرع ، أصغر حجمًا وأسهل في الخبز: لبٌّ ولحم أكثر حلاوة من الداخل.
وبالمثل ، ما هو نوع اليقطين المستخدم لفطيرة اليقطين؟
الأفضل فطيرة اليقطين وصفة تستدعي أحلى أنواع القرع الشتوي وأكثرها كثافة. عادةً ما يكون القرع موشاتا أو القرع الأقصى ، لأن أنواع البيبو غالبًا ما تكون معتدلة جدًا ومائية.
ما القرع الجيد للخبز؟
للطبخ ، سترغب في استخدام قرع السكر (ويسمى أيضًا فطيرة أو القرع الحلو) ، وهو صغير ومستدير. لونج آيلاند تشيز القرع ، وهو أكثر استطالة ويمكن أن يبدو مثل عجلة الجبن ، مفيد أيضًا للأكل. أنواع الحقول أكبر ؛ لها لحم مائي خيطي. وأفضل استخدام للتزيين.
موصى به:
هل يمكنك استخدام الجير بدلاً من الليمون العادي؟
الليمون الحامض الأساسي أكثر حموضة من الجير الفارسي وله رائحة قوية ومعقدة. كما أنها أكثر عصيرًا من الليمون العادي ، ولكن نظرًا لأنها أصغر بكثير ، فستظل بحاجة إلى المزيد من الليمون الحامض الأساسي مقارنة بالليمون الفارسي للوصول إلى نفس الكمية من العصير
هل يمكنني استخدام التفاح الأحمر اللذيذ لفطيرة التفاح؟
الأحمر والذهبي اللذيذ ، على سبيل المثال ، هو تفاح حلو ومقرمش بشكل موثوق. ولكن عندما تخبزها في فطيرة ، يمكن أن تصبح طرية وتفقد بعضًا من حلاوتها. أضفت أيضًا Granny Smith لأنه ، إذا كان هناك تفاحة واحدة في كل مكان على مدار العام ، فهي Granny Smith
هل يمكنك استخدام الدقيق العادي في آلة الخبز؟
ج: نعم ، ربما يمكنك استخدام العديد من نفس الوصفات التي استخدمتها دائمًا. فقط تأكد من استخدام دقيق يحتوي على نسبة عالية من البروتين. طحين الملك آرثر غير المبيض ، الدقيق متعدد الأغراض ، بغلوتينه العالي ، دقيق ممتاز لآلات الخبز
هل يمكنك استخدام الخل العادي لاصطياد ذباب الفاكهة؟
اصنع مصائد ذباب الفاكهة في وعاء أو كوب ، ضع كمية صغيرة من الخل في القاع. (لا تستخدم الخل الأبيض ، ولكن نوعًا من عصير التفاح ، مثل النبيذ الأحمر أو خل البلسميك أو خل التفاح.) سوف يزحف الذباب إلى الداخل ولن يتمكن من الزحف إلى الخارج
هل يمكنك استخدام دقيق الحنطة السوداء بدلاً من الدقيق العادي؟
دقيق الحنطة السوداء خالي من الغلوتين مما يعطي كعكة طرية ، لكن الحنطة السوداء لها أيضًا نكهة مدخنة قليلاً تكمل الشوكولاتة. ومع ذلك ، من الممكن استخدام الدقيق العادي العادي (لجميع الأغراض) كبديل ، على الرغم من احتوائه على الغلوتين