هل يمكنك استخدام اليقطين العادي لفطيرة اليقطين؟
هل يمكنك استخدام اليقطين العادي لفطيرة اليقطين؟

فيديو: هل يمكنك استخدام اليقطين العادي لفطيرة اليقطين؟

فيديو: هل يمكنك استخدام اليقطين العادي لفطيرة اليقطين؟
فيديو: معجنات وفطائر اليقطين و القرع 2024, مارس
Anonim

2 أجوبة. أنت قد استعمال جميع أنواع القرع والاسكواش (يمكن استدعاء Cucurbita moschata أو Cucurbita pepo ، اعتمادًا على التنوع) لعمل فطيرة . قد لا تكون أنواع الهالوين هي الخيار الأفضل: فهي تميل إلى أن تكون خيطية ، وليست حلوة جدًا ، وفي بعض الأحيان تُعالج بالمبيدات الحشرية.

وبالمثل قد يتساءل المرء ، هل يمكنك استخدام نحت اليقطين لفطيرة اليقطين؟

نعم فعلا. السكر يقطين هو نوع من يقطين يميل إلى أن يكون صغيرًا وكثيفًا وأحلى قليلاً من a نحت اليقطين . هؤلاء القرع مثالية ل الفطائر أو غيره من أنواع الخبز. هناك أنواع أخرى من القرع (لا يسمى السكر القرع ) هذا مفيد أيضًا لـ الفطائر والخبز.

بجانب ما سبق ، هل هناك فرق بين نحت القرع وطبخ القرع؟ هذه صغيرة ، مستديرة يقطين مليئة باللحم مما يجعلها خيارًا جيدًا طبخ . يحتوي اللب أيضًا على نسيج أفضل (أقل حبيبات) وأحلى. مقارنة ب نحت القرع ، فطيرة القرع ، ويعرف أيضا باسم السكر القرع ، أصغر حجمًا وأسهل في الخبز: لبٌّ ولحم أكثر حلاوة من الداخل.

وبالمثل ، ما هو نوع اليقطين المستخدم لفطيرة اليقطين؟

الأفضل فطيرة اليقطين وصفة تستدعي أحلى أنواع القرع الشتوي وأكثرها كثافة. عادةً ما يكون القرع موشاتا أو القرع الأقصى ، لأن أنواع البيبو غالبًا ما تكون معتدلة جدًا ومائية.

ما القرع الجيد للخبز؟

للطبخ ، سترغب في استخدام قرع السكر (ويسمى أيضًا فطيرة أو القرع الحلو) ، وهو صغير ومستدير. لونج آيلاند تشيز القرع ، وهو أكثر استطالة ويمكن أن يبدو مثل عجلة الجبن ، مفيد أيضًا للأكل. أنواع الحقول أكبر ؛ لها لحم مائي خيطي. وأفضل استخدام للتزيين.

موصى به: