ماذا يعني الدجاج منزوع العظم؟
ماذا يعني الدجاج منزوع العظم؟

فيديو: ماذا يعني الدجاج منزوع العظم؟

فيديو: ماذا يعني الدجاج منزوع العظم؟
فيديو: سحب عظم الدجاج بطريقة سحرية وبدون تجريح الدجاج 2024, مارس
Anonim

فعل (مستخدم مع مفعول به) ، محروم ، تفكيك. لإزالة العظام من (اللحوم أو الأسماك أو الطيور) ؛ العظم: قبل الطهي دجاج يجب أن يكون الثدي فضح بسكين صغير حاد.

الى جانب ذلك ، ما هو الدجاج منزوع العظم؟

اللحوم المفصولة ميكانيكيًا (MSM) ، اللحوم المستعادة / المستصلحة ميكانيكيًا (MRM) ، أو ميكانيكيًا فضحهم اللحوم (MDM) عبارة عن منتج لحوم يشبه العجينة يتم إنتاجه عن طريق إجبار لحم البقر المهروس أو المفروم أو لحم الخنزير أو لحم الضأن أو الديك الرومي أو دجاج ، تحت ضغط عالٍ من خلال غربال أو جهاز مشابه لفصل العظام عن اللحوم الصالحة للأكل

بعد ذلك ، السؤال هو ، ما هو اللحم منزوع العظم في طعام الكلاب؟ لحم وجلد مع عظم أو بدونه ، باستثناء الرأس والقدمين والأمعاء. هذا في الواقع يصف ما تبقى بعد الثدي والفخذ والساق لحم قد أزيلت. محروم الدواجن هي نفس الأنسجة بدون العظم. سمك أو لحم كامل بعد إزالة الشرائح.

بعد ذلك ، السؤال هو ، ماذا يعني الدجاج منزوع العظم في طعام الكلاب؟

دجاج ديبونيد – فرخة ناقص العظام. بخلاف ذلك ، يكون الأمر مشابهًا لـ " دجاج "ويشمل كل محتوى الماء. على هذا النحو ، غالبًا ما يكون مكانه في قائمة المكونات غير دقيق تمامًا. فرخة وجبة - فرخة اللحوم التي تمت إزالتها من الرطوبة.

لماذا يتم فصل الدجاج ميكانيكيا سيئا؟

يعتقد البعض ذلك فصل ميكانيكيا اللحوم لها أهمية للصحة العامة حيث أن جزءًا صغيرًا من الحبل الشوكي غالبًا ما يختلط باللحوم ويمكن أن يتسبب في انتقال الأمراض بينما وافق الآخرون عليه كمكون طبيعي في صناعة اللحوم.

موصى به: