فيديو: أي الكمأة أغلى؟
2024 مؤلف: Oswald Mason | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 00:59
الكمأ الأسود ، وهو النوع الأكثر شيوعًا ، يكلف حاليًا حوالي 95 دولارًا لكل أوقية بينما يتصدر الكمأ الأبيض المخططات بسعر 168 دولارًا لكل أوقية . لكن الكمأة ذات الأسعار المعقولة أكثر بكثير زبدة إنه لذيذ جدًا أيضًا.
علاوة على ذلك ، ما هو نوع الكمأة الأغلى؟
الأوروبي الأبيض الكمأ يمكن أن تبيع ما يصل إلى 3 ، 600 دولار للرطل ، مما يجعلها وزملائها من الفطريات الأغلى طعام في العالم. واحد اثنين جنيه الكمأة بيعت مؤخرًا بأكثر من 300 ألف دولار.
بجانب ما سبق ، كم تكلفة الكمأة للرطل؟ على الرغم من اختلاف الأسعار اعتمادًا على قوة موسم النمو وندرة النوع ، يقول سبارفولي إن الأسعار في المتوسط: 250 دولارًا لكل جنيه لفصل الصيف الأسود الكمأ ; $350 لكل جنيه لبرغندي ، الذي ينمو من سبتمبر حتى فبراير ؛ 800 دولار لكل جنيه ل winterblack ، الذي ينمو من نوفمبر حتى مارس ؛
الى جانب ذلك ، لماذا الكمأة باهظة الثمن؟
يتم استخدام الكلاب والحيوانات الأخرى ذات حاسة الشم الجيدة للعثور عليها ، ثم يقوم الناس بحفرها. كمأ نكون مكلفة لأنه من الصعب جدًا زراعتها. إنهم يحبون أنواعًا محددة جدًا من التربة والأشجار. لأنهم يعيشون داخل الجذور ، لا يمكنك الزراعة فقط الكمأة البذور في حقل أو شيء ما.
ما هو أفضل كمأة؟
بيريجورد بلاك كمأ هؤلاء الكمأ من بين أفضل في العالم ، وعلى الرغم من أنها ليست بنفس قيمة ألبا الكمأة ، فهي لا تزال باهظة الثمن ويتم البحث عنها بعد ذلك الكمأة سوق. بين السود الكمأة الأصناف ، فهي إلى حد بعيد الأغلى والمرغوبة.
موصى به:
كيف أعرف أنني وجدت الكمأة؟
ابحث عن علامات تدل على وجود الكمأة تحت الأشجار. ابحث عن حشرة معينة ، ذبابة السويليا. تضع هذه الذبابة بيضها حيث تنمو الكمأة فوق الأرض بالقرب من قاع الشجرة. سترى الحشرة تطير بالقرب من الأرض حيث تنمو الكمأ
ما الفرق بين زبدة الكمأة البيضاء وزبدة الكمأة السوداء؟
في حين أن زبدة الكمأة البيضاء لذيذة ولها رائحة جيدة ، إلا أن زبدة الكمأة السوداء لها نكهة الكمأة الأكثر عمقًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن قطع الكمأة السوداء أكثر بهجة. كما ترى في الصورة أدناه ، تتلاشى قطع الكمأة البيضاء ذات اللون البرتقالي في الزبدة (أو المعكرونة ، أو الصلصة)
أين سيكون زيت الكمأة في محل بقالة؟
يمكنك العثور على زيت الكمأة في ممر الخبز في معظم الحالات ، بالقرب من زيت جوز الهند وأنواع أخرى فريدة من الزيت. تحتوي معظم متاجر Target على نوعين مختلفين من زيت الكمأة لمساعدتك في العثور على النوع المناسب لك
هل زيت الكمأة الأسود أقوى من زيت الكمأة الأبيض؟
نكهة ورائحة الكمأ الأسود أقوى وأكثر ترابية من النكهة الرقيقة للكمأ الأبيض
ماذا تفعل مع طبق الكمأة السوداء؟
Black Truffle Pate عبارة عن مزيج من الكمأ الأسود الطازج وفطر بورسيني وزيت الزيتون البكر الممتاز والملح. يمكن استخدام Black Truffle Pate على شكل شرائح خبز إيطالي مقرمش. إنه مثالي مع المقبلات والكعك والمعكرونة واللازانيا والفطائر والريزوتو والأسماك والسلطات المختلطة