فيديو: كيف تطبخ تورتة؟
2024 مؤلف: Oswald Mason | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 00:59
فيديو
في المقابل ، ما الذي يجعل التورتة لاذعة؟
يتم تقديم الفطائر مباشرة من الطبق الذي تم خبزها فيه. أ لاذع هو طبق حلو أو مالح ذو جوانب ضحلة وقشرة سفلية فقط. لاذع عادة ما تصنع القشور من عجينة المعجنات: الطحين التقليدي والزبدة غير المملحة والماء البارد وأحيانًا السكر. الهدف هو قشرة صلبة ومتفتتة.
علاوة على ذلك ، هل يمكنك تجميد قذائف التورتة المخبوزة؟ إلى تجميد خبز أو فطيرة غير مطبوخة اصداف ، إعداد صدفة حسب توجيهات الوصفة. تبرد تماما إذا قذيفة يكون مخبوز . مكان صدفة في المجمد ، غير ملفوف ، لمدة ساعة أو حتى تتجمد القشرة ، ثم لفها صدفة (في وعاء) في غلاف بلاستيكي. ضعها في كيس بلاستيكي قابل لإعادة الغلق على طراز الفريزر.
تعرف أيضًا ، هل تخبز قشور التورتة قبل الحشو؟
لو أنت لقد سئمت من الفطائر المبللة في المفضلة لديك لاذع وصفات أو وصفة تحكي أنت أعماه خبز ال اصداف , خبز ال قذائف لاذعة قبل أن تملأ معهم. اصنع عجينة المعجنات الكلاسيكية وقم بتبريدها قبلك طرحه. وزن المعجنات باستخدام ورق الزبدة و فطيرة الأوزان قبل الخبز ال اصداف.
ما هي أنواع الفطائر الأربعة؟
يوجد أربعة أنواع من الفطائر : كريمة ، فواكه ، كاسترد ، مالح. أ فطيرة يحتوي على لحوم أو دواجن أو مأكولات بحرية أو خضروات مطبوخة في صلصة سميكة. أمثلة: وعاء الفطائر ، كيشي ، وشيبارد فطيرة . يصنع عن طريق طهي الخبز غير المطبوخ مع القشرة.
موصى به:
كيف تطبخ ساق الضأن 1.2 كجم؟
غطي المفاصل بورق الألمنيوم واتركيه يرتاح لمدة 15 دقيقة قبل التقديم. يُسخن الفرن مسبقًا إلى 190 درجة مئوية / المروحة 180 درجة مئوية / 375 درجة فهرنهايت / علامة الغاز 5. يتبل اللحم ويوضع في صينية تحميص ويطهى في وسط الفرن لأرجل الخروف - متوسط - 25 دقيقة لكل 500 جرام زائد 25 دقيقة. مطهو جيدًا - قم بتمديد وقت الطهي حتى ينضج حسب الرغبة
كيف تطبخ سمك السلمون المرقط جيمي أوليفر؟
اتجاهات الوصفة تحميصها على الرف السفلي للفرن لمدة 50 إلى 60 دقيقة ، أو حتى تصبح ذهبية اللون قليلاً ومقرمشة قليلاً. فيليه سمك السلمون المرقط ، ثم نثرها قليلاً فوق فتات الشوفان. قم برش أي سمكة مكشوفة بالقليل من الزيت ، ثم انزع أوراق إكليل الجبل ، ثم ارمها بالزيت وانثرها فوق الخضار
كيف تطبخ العدس في حلة الضغط؟
اغسلي العدس وضعيه في قدر الضغط بالماء والزيت. قفل على الغطاء والضغط على نار عالية لمدة 5 دقائق. إذا كنت تستخدم للسلطة ، خففي الحرارة إلى متوسطة واطهي لمدة دقيقة واحدة. إذا كنت تستخدم الحساء ، خففي الحرارة إلى متوسطة واطهي لمدة 5 دقائق
كيف تطبخ على موقد يعمل بالأشعة تحت الحمراء؟
لا حاجة للنقع المسبق. ثم سخن الشواية على حرارة عالية ، مع إغلاق الغطاء لمدة 5 إلى 10 دقائق. إذا كنت معتادًا على فتح مواقد غاز اللهب ، فقلل إعدادات الحرارة التي تستخدمها عادةً بنسبة 30 بالمائة ووقت الطهي بمقدار النصف تقريبًا. يمكنك الشواء مع فتح الغطاء أو إغلاقه
هل يمكنني استخدام صينية الفطيرة لعمل تورتة؟
أطباق الفطائر الفطائر والفطائر متشابهة إلى حد كبير ، وصفيحة فطيرة بالحجم الصحيح هي بديل جيد لطاولة التورتة. عادةً ما تفتقر لوحات الفطيرة إلى الحافة المزخرفة المزخرفة وقاعدة الرفع لسهولة الإزالة ، ولكن هناك بعض الحيل اليدوية. امنح القشرة حافة صدفيّة عن طريق قرص العجين بين أصابعك