فيديو: هل يمكن وضع وعاء التحميص على الموقد؟
2024 مؤلف: Oswald Mason | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 00:59
بشكل عام ، يكون قاع قلب الألومنيوم أو النحاس مفيدًا فقط إذا كنت تنوي وضع مقلاة على موقد الموقد بعد ذلك وجعل الصلصة فيه. بعض مقالي تحميص مع قيعان أقل متانة قد يتشوه إذا تم استخدامه على موقد أعلى. تحميص عموم الاستخدامات ، ومع ذلك ، لا تقتصر فقط على تحميص لحم.
وبالتالي ، ما الذي يمكنني استخدامه إذا لم يكن لدي صينية تحميص؟
5 بدائل موجودة بالفعل في مطبخك
- مقلاة حديد.
- مقلاة من الستانلس ستيل.
- صحن طاجن كبير.
- الفراريج عموم.
- مقلاة البايلا أو مقلاة أخرى كبيرة جدًا وذات أغراض خاصة. حتى صفيحة الخبز الأساسية يمكن أن تخدم في قرصة ، ولكن احذر من رش تلك المرقات عند إخراجها من الفرن.
علاوة على ذلك ، كيف تستخدم مقلاة التحميص؟ كيفية استخدام مقلاة التحميص
- ضع رف اللحم في صينية الشواء.
- ضع اللحم المراد تحميصه على الرف.
- ضع المحمصة على الرف الأوسط في فرن مسخن مسبقًا.
- غطي اللحم بالغطاء أو بورق الألمنيوم.
- اترك اللحم يرتاح في المقلاة لمدة 5 إلى 10 دقائق بعد إخراجه من الفرن.
مع وضع هذا في الاعتبار ، هل تحتاج حقًا إلى صينية تحميص؟
هناك عدد قليل من المناسبات النادرة التي يكون فيها ملف تحميص عموم يقدم بعض المزايا الواضحة. لو أنت تخطط ل تحميص البطاطس أو الخضار الأخرى في المرق تحت اللحم ، أنت قد ترغب في هذا الحجم الإضافي. أنت سوف يحتاج حقيقي تحميص عموم ، مع هيكل قوي ومقابض.
ما هي أفضل مادة لوعاء التحميص؟
- شواية فولاذية مقاومة للصدأ بالكامل مع رف غير لاصق. أمازون.
- مقلاة تحميص من الفولاذ المقاوم للصدأ مع رف من Calphalon. أمازون.
- صينية تحميص كلاسيكية من الفولاذ المقاوم للصدأ ، كويزينارت شيف. أمازون.
- شواية فولاذية مقاومة للصدأ ثلاثية الطبقات ، كيتشن إيد- KitchenAid.
- محمصة ويليامز سونوما من الستانلس ستيل بالكامل.
موصى به:
هل يمكن تجميد وعاء التحميص المتبقي؟
يمكن تجميد وعاء التحميص بأمان في المجمد لعدة أشهر. ضع شرائح التحميص في وعاء تخزين بلاستيكي صلب وآمن للاستخدام في المجمد وصب سائل الطهي أو المرقة فوق شرائح اللحم لمنعها من الجفاف أثناء عملية التجميد
هل يمكن وضع وعاء الفخار المنافس في الفرن؟
هل فرن Crock-Pot® Slow Cooker أو الميكروويف آمن؟ يمكن استخدام جميع ملحقات الأواني الفخارية القابلة للإزالة من Crock-Pot® Slow Cooker (بدون غطاء) بأمان في الميكروويف وإعداد الفرن حتى 400 درجة فهرنهايت. إذا كنت تمتلك علامة تجارية أخرى لطباخ بطيء ، يرجى الرجوع إلى دليل المالك الخاص بك لمعرفة تفاوتات وسط الطهي في الأواني الفخارية
هل يمكنك وضع رقائق القصدير في مقلاة على الموقد؟
2 إجابات. تعمل البطانة بالرقائق بشكل جيد مع طرق الطهي مثل الخبز أو الشوي ، حيث لا يتم تقليب الطعام أو التلاعب به كثيرًا ، وبالتالي يمكن أن يظل ورق القصدير ثابتًا. أيضًا ، ربما لن تحصل على مقلاة جيدة مثل الطبقة الرقيقة من الهواء العازل بين سطح المقلاة والطعام
هل يمكنك وضع إبريق شاي زجاجي على الموقد؟
لا تضع أبدًا إبريق شاي فارغًا على الموقد الساخن ، لأنه سيتشقق. اختر إبريق شاي مصنوعًا من زجاج البورسليكات ، حتى تتمكن من غلي الماء مباشرة على الموقد. تعتبر أقداح الشاي الزجاجية الآمنة على الموقد أكثر ملاءمة لأنها تلغي الحاجة إلى غلي الماء بشكل منفصل ثم سكبه في إبريق الشاي
هل يمكنك وضع وعاء تحميص على الموقد؟
لا يمكنك وضع صواني تحميص القصدير فوق الموقد لعمل مرق اللحم. غالبًا ما يتم لصق عبوة الإعلان أو الشركة المصنعة في الجزء السفلي داخل المقلاة مع بعض الغراء. قد يكون من الصعب إزالة كل الصمغ الذي يريده الناس قبل وضع طعامهم فيه. أحواض القصدير قابلة لإعادة التدوير في بعض المناطق