هل الفطر المجفف أقوى؟
هل الفطر المجفف أقوى؟

فيديو: هل الفطر المجفف أقوى؟

فيديو: هل الفطر المجفف أقوى؟
فيديو: لماذا أنصح بشدة بتناول الفطر (المشروم)! 2024, مارس
Anonim

لماذا هي الفطر المجفف أكثر قوة من الطازجة فقط أقل قوي بالوزن، تجفيف يزيل حوالي 92٪ ماء. إذا أخذت نفس بالضبط الفطر / مبلغ معادل جديد مقابل. جاف ، سيكونون في الواقع أكثر قوة لأنه يجب ترك كل القلويات في لباقة.

فقط هكذا ، هل يفقد تجفيف الفطر فعاليته؟

يفقد الفطر قوته مع تقدم العمر (حوالي 25٪ في ستة أشهر.) سوف تبقى لفترة أطول إذا تم تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في الفريزر. طازج الفطر يجب تجفيفها عند درجة حرارة منخفضة ، حوالي 95 درجة فهرنهايت ، للحفاظ عليها الفاعلية.

ثانياً ، ما هي مدة بقاء الفطر المخدر المجفف؟ 2-3 سنوات

في هذا الصدد ، ما مقدار الوزن الذي يفقده الفطر عند تجفيفه؟

يختلف حسب الأنواع. كقاعدة عامة سريعة ، العديد من الفطر - مثل الزر العام الفطر (Agaricus bisporus - ويكيبيديا) جزء واحد تقريبًا فطر ، تسعة أجزاء من الماء. جاف عشرة جنيهات للحصول على واحد.

كم تدوم شوكولاتة الفطر؟

في المتوسط ، جرعة واحدة من الفطر سوف ينتج رحلة تستغرق ما بين 3 و 6 ساعات. بالطبع ، يمكن أن يختلف atrip اعتمادًا على عدد من العوامل.

موصى به: