كم سمك أبو سيف الذي تحتاجه لكل شخص؟
كم سمك أبو سيف الذي تحتاجه لكل شخص؟

فيديو: كم سمك أبو سيف الذي تحتاجه لكل شخص؟

فيديو: كم سمك أبو سيف الذي تحتاجه لكل شخص؟
فيديو: فيلي سمك ابوسيف على الطريقة الاسبانية 2024, مارس
Anonim

حسب نوع السمك ، يجب يخدم ما بين 1/3 رطل ورطل من السمك للشخص الواحد . أنواع الأسماك نكون مستدير كامل ، ملبس ، نظيف ، فيليه وشرائح لحم. ثلاثة أرباع رطل إلى رطل هو حجم الحصة المناسب ل سمكة مستديرة كاملة.

ببساطة ، ما هي حصة سمك أبو سيف؟

خطة على 6-8 أوقية. من أبو سيف لكل شخص.

بعد ذلك ، السؤال هو ، ما هي كمية الأسماك التي أحتاجها لـ 6 أشخاص؟ إذا كنت تخطط للطهي ل ستة اشخاص ، يشترى ستة شرائح صغيرة ، ثلاث شرائح متوسطة أو قطعتان كبيرتان يمكن تقطيعهما ستة قطع بحجم الحصة. عظم اشخاص يمكن تصور كيف عديدة ستكون هناك حاجة إلى قطع لإطعام عدد معين من اشخاص ، لكنهم لا يستطيعون تصور حجم ربع أو ثلث رطل.

في هذا الصدد ، كم رطلاً من السمك أحتاجه لكل شخص؟

اسمح لأحد جنيه لكل حصص. يرتدون ملابس أو مقلاة سمكة – سمكة التي تم إزالة القشور والأحشاء ، وعادة أيضًا مع إزالة الرأس والذيل والزعانف. السماح بنصف جنيه لكل خدمة.

ما هي كمية السلمون التي أحتاجها لـ 15 شخصًا؟

إذا كان يخدم سمك السالمون فيليه - وهي شرائح سمك طولية جاهزة للطهي - في المتوسط يأكل كل شخص من 1/3 إلى 1/2 رطل. هنا كم الثمن ستحتاج إذا أكل كل شخص نصف رطل: متوسط سمك السالمون فيليه هو 1/4 رطل لذا اترك 1.5 - 2 سمك السالمون فيليه لكل شخص.

موصى به: