فيديو: هل معجون التمر الهندي هو نفسه مركز التمر الهندي؟
2024 مؤلف: Oswald Mason | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 00:59
مركز التمر الهندي ضد معجون التمر الهندي . جراب تمر هندي تحتوي الشجرة على بذور مغطاة سمين اللب . مركز التمر الهندي داكنة كثيفة معجون تباع في أحواض بلاستيكية صغيرة. معجون التمر الهندي ، اتصلت في بعض الأحيان اللب ، يباع ككتلة مرنة ملفوفة بالبلاستيك.
ببساطة ، هل يمكنني استخدام معجون التمر الهندي بدلاً من التركيز؟
عادة معجون التمر الهندي و مركز التمر الهندي هي نفس المنتج. اذا أنت علبة لا تجد معجون التمر الهندي ثم أنت يمكن استخدامها كميات متساوية من عصير الليمون والسكر البني الداكن ممزوجة معًا على شكل أ استبدل ل معجون أو يركز.
ثانيًا ، ما هو مركز التمر الهندي؟ أ تمر هندي هي فاكهة بنية اللون من الأفريقي الأصلي تمر هندي شجرة. مركز التمر الهندي -- اتصلت في بعض الأحيان تمر هندي معجون - له نكهة حلوة معتدلة مقترنة بحموضة مشابهة لعصير الليمون. مركز التمر الهندي هو عنصر شائع في الأطباق الهندية مثل الصلصة.
هنا ، هل معجون التمر الهندي مثل عصير التمر الهندي؟
من الوصفة "يمكنك شراء مخلوط مسبقًا مركز التمر الهندي أو اصنع بنفسك عصير التمر الهندي . شراء عبوة مضغوطة لب التمر الهندي في أي سوق آسيوي ، اقطع 3 ملاعق كبيرة من معجون وانقعه في كوب ونصف من الماء الدافئ لمدة 20 دقيقة. ضغط خارج اللب وتجاهل السائل المتبقي هو عصير التمر الهندي ."
هل التمر الهندي يفسد التركيز؟
يجب أن يستمر حتى تاريخ استخدامه (سنتان في حالتي) ، بشرط ألا ينمو العفن. أنا من جنوب الهند الذين يستخدمون تمر هندي في الطبخ اليومي. كما أجبت سابقا كتلة من تمر هندي يمكن تخزينها ملفوفة في درجة حرارة الغرفة. ولكن أي شيء يتم معالجته مثل المعجون أو العصير يجب تبريده بعد الفتح.
موصى به:
ما الذي يمكنني استبدال معجون التمر الهندي به؟
من البدائل الشائعة استخدام عصير الليمون (أو أحيانًا النبيذ الأبيض أو خل الأرز) ممزوجًا بكمية متساوية من السكر البني الفاتح كبديل للتمر الهندي
ما هو بديل مركز التمر الهندي؟
عصير الليمون هو بديل آخر لمركز التمر الهندي. على الرغم من أن أيًا منهما لا يمنحك نفس درجة تعقيد النكهة ، إلا أنهما يمكنهما توفير النكهات الحلوة والحامضة التي يحتاجها طبقك. ما عليك سوى مزج العصير مع كمية متساوية من السكر البني الفاتح
كيف استبدل مركز التمر الهندي بعجينة التمر الهندي؟
أضف 2 جزء من الماء إلى جزء واحد من المركز وحركه حتى يتجانس. قم بالقياس والاستخدام في أي وصفة تتطلب معجون التمر الهندي. إذا كانت الوصفة الخاصة بك تتطلب 3 ملاعق كبيرة من معجون التمر الهندي ، اخلطي 1 ملعقة كبيرة من مركز التمر الهندي و 2 ملعقة كبيرة من الماء
أين يمكنني استخدام معجون التمر الهندي؟
يستخدم معجون التمر الهندي في العديد من الأطباق الآسيوية ، بما في ذلك وصفات المعكرونة والكاري والصلصات والحساء. يمكن أيضًا خلطها مع الصلصات والصلصات غير المطبوخة. إنه مثالي في ماء مالح لأن جودته الحمضية تساعد على تنعيم اللحم
ما هو استخدام معجون التمر الهندي؟
يستخدم معجون التمر الهندي في العديد من الأطباق الآسيوية ، بما في ذلك وصفات المعكرونة والكاري والصلصات والحساء. يمكن أيضًا خلطها مع الصلصات والصلصات غير المطبوخة. إنه مثالي في ماء مالح لأن جودته الحمضية تساعد على تنعيم اللحم. تم العثور على معجون التمر الهندي أيضًا في وصفات الحلويات والحلويات