لماذا ليس من الجيد إعادة تسخين الأرز؟
لماذا ليس من الجيد إعادة تسخين الأرز؟

فيديو: لماذا ليس من الجيد إعادة تسخين الأرز؟

فيديو: لماذا ليس من الجيد إعادة تسخين الأرز؟
فيديو: لا تسخّن هذه الأطعمة الـ 10 مهما كانت الظروف 2024, مارس
Anonim

هناك اعتقاد شائع بأنه لا يجب عليك أبدًا إعادة تسخين . ومع ذلك ، هذا هو ليس حقيقية. أرز أكثر إشكالية من بعض الأطعمة المتبقية لأنها قد تحتوي على بكتيريا تسمى Bacillus cereus ، والتي تنجو من بعض عمليات الطهي. غالبًا ما تكون هذه البكتيريا هي سبب التسمم الغذائي من يعاد تسخينه أو مطبوخ أرز.

في المقابل ، لماذا يعد تسخين الأرز أمرًا سيئًا؟

نيء أرز يمكن أن تحتوي على جراثيم العصوية المخية ، وهي عصية يمكن أن تسبب التسمم الغذائي. يمكن للجراثيم البقاء على قيد الحياة عندما أرز هو مطهو. لو أرز إذا تركت واقفة في درجة حرارة الغرفة ، يمكن أن تنمو الجراثيم لتصبح بكتيريا.

هل يمكنني أكل الأرز المتبقي؟ نعم ، من الجيد أن أكل الأرز المتبقي لعدة أيام بعد طهيه في البداية. فقط تأكد من تخزينه بشكل صحيح ولم يتم الاحتفاظ به في درجة حرارة الغرفة لفترة طويلة. الجراثيم موجودة في الطعام.

السؤال أيضًا هو ، هل يمكنك إعادة تسخين الأرز إذا كان في الثلاجة؟

أولا ، يخدم أرز في أقرب وقت لقد كان يُطهى ويُبرد أي بقايا طعام في أسرع وقت ممكن. توصي NHSrec في غضون ساعة ، من الناحية المثالية. تستطيع ثم احتفظ ب أرز في ال ثلاجة (ولكن ليس أكثر من واحد اليوم الذي سبقه إعادة التسخين.

هل يمكن أن يقتلك إعادة تسخين الأرز؟

يمكن أن يقتلك الأرز . حسنًا ، ربما يكون هذا ميلودراميًا بعض الشيء ، لكنه خام ، غير مطبوخ الأرز تحمل جراثيم البكتيريا علبة تسبب التسمم الغذائي. لتجنب التسمم الغذائي ، ما عليك سوى الطهي أرز كما أنت سوف تأكل أو تبرد أرز بسرعة في الثلاجة إعادة تسخين لتسخينه بالبخار.

موصى به: