لماذا مخلل الشبت يسمى كوشير؟
لماذا مخلل الشبت يسمى كوشير؟

فيديو: لماذا مخلل الشبت يسمى كوشير؟

فيديو: لماذا مخلل الشبت يسمى كوشير؟
فيديو: سر المخللات المقرمشة (The secrets of crunchy pickles ) 2024, مارس
Anonim

أ " كوشير " مخلل الشبت ليس بالضرورة كوشير بمعنى أنه تم تحضيره وفقًا لقانون الطعام اليهودي. بدلا من ذلك ، إنه ملف ورطة صنع بالطريقة التقليدية اليهودية في مدينة نيويورك ورطة صانعي ، مع إضافة سخية من الثوم و الشبت إلى محلول ملحي طبيعي.

علاوة على ذلك ، لماذا تسمى المخللات كوشير؟

و لماذا تم استدعاؤهم “ كوشير ” مخللات ؟ المصطلح " موافق للشريعة اليهودية الشبت ورطة "لها دلالات: واحد ديني - كلمة" كوشير " يأتي من مخللات التي يتم تصنيعها واعتمادها وفقًا للقيود الغذائية اليهودية. تحقيقا لهذه الغاية ، كل من جبل.

بجانب ما سبق ، ما هو الشبت الكوشر؟ موافق للشريعة اليهودية الشبتان عبارة عن مخللات مصنوعة على طراز المدرسة القديمة في نيويورك والتي تتطلب محلول ملحي بكميات وفيرة الشبت والثوم. لذا نعم ، الشبت كوشير يشير ببساطة إلى أ الشبت مخلل يحتوي على ثوم في المحلول الملحي.

فيما يتعلق بهذا ، ما الفرق بين مخلل الكوشر والشبت؟

الرئيسية الاختلاف التي هم متمرسون فيها الشبت ومنحهم اسمهم وذوقهم المميز. أ مخلل الشبت كوشير ليس بالضرورة أن يشرف عليه حاخام وفقًا لقانون الغذاء اليهودي مثل غيره كوشير الأطعمة. عادة، مخلل شبت التي لا تستخدم الثوم لا تؤخذ في الاعتبار مخلل الشبت كوشير.

ما هي مخللات كوشر ستايل؟

مخلل كوشير تشير إلى تلك المعدة في نمط نيويورك يهودي ديليس المعروف بإضافة الثوم وطعمه المالح. يتم تخمير هذه العصائر باستخدام محلول ملحي يُسكب فوقها قبل مخللات يتم تخزينها في درجة حرارة الغرفة.

موصى به: