فيديو: هل رقائق الكينوا صحية؟
2024 مؤلف: Oswald Mason | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 00:59
رقائق الكينوا توفر أيضًا أ صحي كمية الألياف الغذائية ، بحوالي 2.5 جرام لكل 1/3 كوب ، و 4.3 جرام بروتين. لأنها تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة التي يجب أن تحصل عليها من مصادر الغذاء ، رقائق الكينوا تعتبر بروتين كامل مثل الحبوب الكاملة الكينوا.
في المقابل ، هل رقائق الكينوا أفضل من الشوفان؟
لماذا يعمل: رقائق الكينوا اطبخي في أقل من 90 ثانية واصنعي أشهى أنواع الحبوب الدسمة الساخنة. لديهم نسيج أكثر سلاسة من الشوفان - أشبه بخلط بين كريمة القمح و دقيق الشوفان ، ولكن لها نكهة خفيفة حتى تتمكن من عزفها كما يحلو لك.
أيهما أفضل الكينوا أم الشوفان؟ واحد من الكينوا تتمثل المزايا الغذائية الرئيسية في محتواها العالي من البروتين ، حيث تحتوي على المزيد من البروتين في كل حصة دقيق الشوفان . كل كوب مطبوخ الكينوا يوفر 8 جرامات من البروتين ، مقارنة بـ 6 جرام في الجزء المعادل من المطبوخ دقيق الشوفان.
وفقًا لذلك ، هل رقائق الكينوا والكينوا متماثلة؟
رقائق الكينوا يتم ضغطها فقط بشكل أساسي الكينوا . كل القليل الكينوا تدحرجت البذور بشكل مسطح لعمل تقشر ، تمامًا مثل حلق الشوفان الذي يتم لفه لصنع شوفان ملفوف. هذا يعني رقائق الكينوا لديك كل نفس خصائص عظيمة الكينوا : خال من الغلوتين ، غني بالبروتينات النباتية ، ومليء بالألياف الجيدة.
هل تحتاج إلى نقع رقائق الكينوا؟
أنا أفهم أن المنتج تجاريا رقائق الكينوا مثل Ancient Harvest تمر بعملية الغسيل للتخلص من مذاق الصابونين المر قبل أن يتم لفها بالبخار. لهذا السبب لا يوجد بحاجة إلى نقع يغسل أو يشطف رقائق الكينوا قبل الاستعمال.
موصى به:
ماذا يحدث عندما تأكل الكينوا غير المطبوخة؟
وذلك لأن الحبوب يمكن أن تحتوي على بقايا مادة الصابونين ذات المذاق المر ، والتي تعمل كمبيد طبيعي للآفات. طريقة واحدة للكينوا تكون مستساغة بالقرب من الخام عندما تنبت. لذلك من الأسلم عدم تناول براعم الكينوا نيئة - بدلاً من ذلك ، اهرسها قبل استخدامها في المخبوزات أو قليها قبل إضافتها إلى الوجبة
أي جزء من النبات هو الكينوا؟
لذا فإن الكينوا ليست في الحقيقة حبة على الإطلاق. إنها في الواقع بذرة. تعتبر الكينوا نباتًا صغيرًا مفيدًا لأنها جزء من عائلة الأوز. يمكن أن تؤكل أوراقها مثل السبانخ ولكن يمكن أيضًا استخدام بذورها بنفس طريقة استخدام الحبوب
ما الذي يمكنك استخدامه بدلاً من رقائق الكينوا؟
إذا كنت تستخدم شيئًا أساسيًا - مثل الحبوب الساخنة - يمكنك استخدام الشوفان السريع لتحل محل رقائق الكينوا. إذا تم استخدام رقائق الكينوا للهيكل أو الملمس ، فسيتعين عليك اللعب قليلاً
هل رقائق أرز شيدر من كويكر صحية؟
تحتوي وجبات أرز Quaker Popped Cheddar Cheese Snacks على 14 جرامًا من الحبوب الكاملة لكل وجبة (انظر معلومات التغذية لمحتوى الصوديوم) وهي وجبة خفيفة مقرمشة ومرضية يمكنك أن تشعر بالرضا عنها
كيف تأكل رقائق الكينوا؟
يمكن أيضًا تحضير رقائق الكينوا في الميكروويف ؛ اخلطي الحبوب والسائل في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف ضعف حجم السائل. يُطهى على نار عالية لمدة دقيقتين تقريبًا لحصة واحدة وما يصل إلى ست دقائق لأربع حصص ، أو حتى تتكاثف الحبوب حسب رغبتك. يقلب جيدا قبل التقديم