لماذا تنتج أشجار القيقب شراب؟
لماذا تنتج أشجار القيقب شراب؟

فيديو: لماذا تنتج أشجار القيقب شراب؟

فيديو: هل تعلم ماهو شراب القيقب وما هى الامراض التى يعالجها لن تصدق ؟؟ سبحان الله 2022, سبتمبر
Anonim

شراب مركز يستخدم صناع نسغ الشجر إلى اصنع شراب. العصارة يبدأ الإنتاج في أشهر الصيف الدافئة عندما تنتج عملية التمثيل الضوئي الكربوهيدرات التي يتم تخزينها في شجرة مثل النشا. ثم يتم تحويل النشا إلى سكر على شكل سكروز يذوب في العصارةالتي يتم تخزينها لفصل الشتاء.

بعد ذلك ، قد يتساءل المرء أيضًا ، لماذا يأتي الشراب فقط من أشجار القيقب؟

يأتي شراب القيقب من النسغ اشجار القيقب. في أوائل الربيع ، إذا قمت بقطع لحاء (أو حفر حفرة) أنواع معينة من اشجار القيقب، نسغ واضح إرادة تسرب من الخفض. هذا النسغ رقيق جدًا - مثل الماء تقريبًا - ولكنه يحتوي على حوالي 2 في المائة من السكر (السكروز).

أيضا ، هل يمكنك أن تأكل شراب القيقب مباشرة من الشجرة؟ نعم، تستطيع انقر فوق أي شجرة القيقب وها إرادة تنتج النسغ. ومع ذلك ، فإن معظم الأرقام الخاصة بالمبلغ ليست عامة اشجار القيقب، هم من سكر القيقب. [1] السكر خشب القيقب يحتوي النسغ على المزيد من السكر [2] ، وقد قيل لي إنه ينتج نسغًا أكثر أيضًا. هذا يعني السكر خشب القيقب العصارة إرادة أفضل النسغ ل شراب مركز نسبة.

تعرف أيضًا ، لماذا تصنع أشجار القيقب النسغ؟

تحويل السكر ثم يتم نقل السكر عن طريق العصارة في خشب خشب القيقب حيث يتم تخزينها خلال فصل الشتاء. تتحول المادة الحلوة إلى سكروز وتذوب في العصارة. مع ارتفاع درجات الحرارة فوق درجة التجمد في الربيع ، يزداد الضغط داخل شجرة، إجبار العصارة للتخلص من أي شقوق أو ثقوب.

كيف تصنع أشجار القيقب الشراب؟

درجات الحرارة الأكثر دفئًا في الربيع تقنع السكر اشجار القيقب لتحويل النشا المخزن إلى سكر مرة أخرى. العصارة مثل شجرة يخلط الماء المطحون مع السكر. ال العصارة يتكون في الغالب من مياه نقية صافية تحتوي على حوالي 2٪ سكر. يأخذ 40 جالون من العصارة إلى صنع كل جالون شراب القيقب التي تحتوي على نسبة السكر 66.9٪.

شعبية حسب الموضوع