هل يجب عليك تذويب البيتزا قبل الطهي؟
هل يجب عليك تذويب البيتزا قبل الطهي؟

فيديو: هل يجب عليك تذويب البيتزا قبل الطهي؟

فيديو: 6 اخطاء تجعل البيتزا جافة 2022, سبتمبر
Anonim

اسمح بامتداد بيتزا إلى تذويب لمدة 1-2 ساعة.

قبل أن تطبخ، اسحب الخاص بك بيتزاخارج المجمد وضعه على سطح العمل الخاص بك إلى ذوبان درجة حرارة توروم. لو أنت خبز الخاص بك بيتزا بينما لا تزال مجمدة ، تذوب الطبقة الخارجية من الصقيع وتتحول إلى بخار ، تاركة القشرة والطبقة فوقها منديًا ومضغًا.

يُسأل أيضًا ، هل يجب إذابة البيتزا المجمدة قبل الطهي؟

نعم ، بعض التعليمات تنص على ذلك يجب ليستذويب البيتزا المجمدة. هذا على الأرجح بسبب وجود خطر التلوث إذا كنت تذوب وإعادة التجميد. اذن فقط فعل هو واحد الوقت ووضع فطيرتك في الفرن. إستخدمبيتزا حجر أو الخبز ورقة بدلا من محاولة سحب مندي ، يعرج بيتزا على موقد الفرن الخاص بك.

ثانيًا ، كم من الوقت يستغرق إذابة البيتزا المجمدة؟ النظر أكثر تأخذ البيتزا المجمدة 15-20 دقيقة ، بيتزا كان لا بد من طهيها إذابةاحتاج فقط 5-8 دقائق في الفرن + 3 دقائق ل ذوبان في الميكروويف. خطوة واحدة إضافية تعني نصف الوقت!

وبالمثل ، قد تسأل ، هل لا يزال بإمكانك تناول بيتزا مجمدة إذا تم إذابتها؟

هذا هو - لو قد كان إذابة، وحفظها بأمان (مبردة ، أو في درجات حرارة آمنة بأي طريقة) ، ثم يجب أن لا يزال كن آمناتأكل.

كيف تذوب البيتزا المجمدة؟

بين عشية وضحاها في الثلاجة (8+ ساعات) تذويب البيتزا عجين بين عشية وضحاها في الثلاجة ، وإزالة قرص العجين من الغلاف الثاني ومن الأول. توضع العجينة في وعاء في الثلاجة وتغطى بغلاف بلاستيكي وتتركها طوال الليل. ستكون ذوبان وتمر خلال ارتفاع قصير ثانية في نفس الوقت.

شعبية حسب الموضوع