كيف تنخل؟
كيف تنخل؟

فيديو: كيف تنخل؟

فيديو: How to Sift 2022, اكتوبر
Anonim

أبسط طريقة نعرفها غربلة الدقيق هو رميها في مصفاة فوق وعاء الخلط. من الأفضل استخدام المصفاة ذات الشبكة الدقيقة ، لكن أي مصفاة قديمة أو حتى مصفاة يمكن أن تعمل عند الضرورة. امسك المقبض بيد واحدة واضغط على المصفاة برفق باليد الأخرى ، سوف يتدرج الطحين غربلة من خلال المصفاة.

وبالمثل ، هل تحتاج إلى نخل الدقيق المنخول مسبقًا؟

قبل-دقيق منخول كان منخل قبل أن يدخل الكيس. هذا بسبب غربلة يهوى ال طحين بحيث تأخذ مساحة أكبر في الكوب. الآن ، إذا أنت تخبز كعكة ، والوصفة تستدعي 2 كوب من دقيق منخول, يجب بالتااكيد غربلة قبل-دقيق منخول كان منخل قبل أن يدخل الكيس.

لماذا تنخل؟ منخل من السهل خلط الدقيق ، وهو أخف بكثير من الدقيق غير المنقى ، مع مكونات أخرى عند تشكيل خليط الكيك أو صنع العجين. عندما الدقيق منخل مع المكونات الجافة الأخرى ، مثل مسحوق الكاكاو ، فهذا يساعد على مزجها بالتساوي قبل خلطها مع المكونات الأخرى.

بالنظر إلى هذا ، كيف يمكنني الفرز بشكل أسرع؟

بل هو أسهل و أسرع-طريقة الغربلة المكونات الجافة هي إضافتها إلى وعاء كبير وخلطها باستخدام خفاقة بالون (هذا واحد يحصل على تقييمات رائعة). سيتم تفكيك معظم الكتل الصغيرة بواسطة أسنان الخفق ، كما تضيف حركة الخفق الهواء إلى الدقيق ، حيث يتم تهويته أثناء مزجه.

كيف تقوم بالغربلة إذا لم يكن لديك منخل؟

إذا لم يكن لديك مصفاة أو المغربل, تستطيع استخدم خفاقة سلكية ل غربلة الطحين. بالإضافة إلى خفاقة سلكية ، احصل على وعاء كبير بما يكفي لاحتواء نفس القدر من الدقيق انت تحتاج. إذا لم يكن لديك خفقت سلك ، تستطيع استخدم شوكة في السؤال. اذهب إلى شوكة أكبر ، لأن هذا سيسمح بذلك أنت إلى غربلة الدقيق بكفاءة أكبر.

شعبية حسب الموضوع