فيديو: هل يمكنني سلق الفلفل الأخضر في الميكروويف؟
2024 مؤلف: Oswald Mason | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 00:59
سلق الفلفل في الماء المغلي لمدة 2-4 دقائق. أو ضعهم في وعاء به ماء ساخن و ابيضاض لهم في الميكروويف . لا تدعهم يصبحون ناعمين للغاية ، أو هم إرادة كسر كما تحشوهم.
من هنا ، كيف تُسلق الفلفل الأخضر؟
بلانش كامل الفلفل لمدة ثلاث دقائق ، نصفها الفلفل لمدة ثلاث دقائق وحلقات لمدة دقيقتين. رفع الفلفل من الماء المغلي مع ملقط وضعها في وعاء الماء المثلج. البرد الفلفل لطالما أنت ابيض معهم. أعد ملئها بالثلج والماء حسب الحاجة عندما ابيضاض على دفعات.
وبالمثل ، هل يمكنني طهي الفلفل في الميكروويف؟ يقطع الفلفل في حلقات أو شرائح (1 جرس متوسط فلفل يساوي كوبًا واحدًا) يصنع حوالي 2-1 / 2 كوب). مكان الفلفل في طبق خزفي مع 2 ملاعق كبيرة من الماء. الميكروويف مغطى بقوة 100٪ (عالية) لمدة دقيقتين لكل كوب الفلفل أو حتى تصبح مقرمشة مع التحريك مرة واحدة.
اذن كيف تقوم بتليين الفلفل الاخضر في الميكروويف؟
اطبخ جرسك الفلفل في الميكروويف على الإعداد العالي ما بين 4 إلى 6 دقائق إلى تليين ال الفلفل . قم بإزالة طبق الخبز من الميكروويف وخلع الغلاف البلاستيكي.
كيف تلين الفلفل الحلو؟
غطي الوعاء واتركيه حتى يغلي على نار عالية. اخفض درجة الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركها الفلفل يُترك على نار خفيفة لمدة ثلاث دقائق أو حتى ينضج. باستخدام ملعقة مشقوقة ، نقل الفلفل لتبرد الماء المثلج. ملعقة الفلفل من الماء والتخلص من الفائض.
موصى به:
هل الفلفل أنهايم مثل الفلفل الأخضر؟
تتطابق هذه الفلفل الأخضر الطويل تقريبًا مع فلفل كاليفورنيا وأنهايم ، مع اختلاف واحد واضح: إنها أكثر سخونة بكثير. يمكن استخدام فلفل هاتش ونيو مكسيكو لنفس الأطباق مثل فلفل كاليفورنيا وآناهايم ، ولكن ضع في اعتبارك أنها تحتوي على قدر أكبر من الحرارة
هل الفلفل الأحمر أفضل لك من الفلفل الأخضر؟
يعزز الفلفل الأحمر من جهاز المناعة بسبب احتوائه على نسبة عالية من فيتامين A و C وخصائص مضادة للأكسدة ، بما في ذلك البيتا كاروتين ، الذي يساعد في الحفاظ على صحة الجلد والرؤية. في الواقع ، تحتوي هذه الخضروات الحمراء القوية على فيتامين سي 1.5 مرة ، و 8 أضعاف فيتامين أ ، وبيتا كاروتين 11 مرة أكثر من الفلفل الأخضر
هل الفلفل الأخضر أقل نضجًا من الفلفل الأحمر؟
الفلفل الأخضر غير ناضج ، الأحمر ناضج تمامًا ، والأصفر والبرتقالي بينهما. مع تقدم الفلفل في العمر ونضج مذاقه ، تتغير فوائده الصحية أيضًا
هل يمكنني استبدال الفلفل الأحمر بمسحوق الفلفل الحار؟
رقائق الفلفل الأحمر المطحون تحتوي معظم المطابخ على زجاجة من رقائق الفلفل الأحمر ، وهي بديل ممتاز لمسحوق الفلفل الحار ، خاصةً عند سحقها أكثر. استخدم الهاون والمدقة لطحن الرقائق إلى شكل مسحوق
هل يمكنني استخدام الفلفل الحلو بدلاً من الفلفل الحلو المدخن؟
الخيار الثاني اللائق: الفلفل الحلو والكمون إذا كانت الوصفة الخاصة بك تتطلب الفلفل الحلو المدخن ، ففكر في إضافة القليل من الفلفل الحار إلى الطبق لرفع مستوى الحرارة دون إضافة أي ملاحظات نكهة غير مرغوب فيها. يمكنك استخدام مزيج الفلفل الحلو والكمون بنفس المقدار الذي تستخدمه بالفلفل الحلو المدخن