كيف تحافظ على شواية فحم صغيرة ساخنة؟
كيف تحافظ على شواية فحم صغيرة ساخنة؟

فيديو: كيف تحافظ على شواية فحم صغيرة ساخنة؟

فيديو: اخطاء اثناء عملية شواء اللحوم والطريقة الافضل لشواء اللحوم على الفحم #مشاوي #فحم #شواء 2022, سبتمبر
Anonim

كيف تحافظ على شواية الفحم عند 225 درجة فهرنهايت

  1. استثمر في مسبار درجة حرارة جيدة. إلى احتفظ لك شواية مستقر عند 225 درجة فهرنهايت ، سوف تضطر إلى ذلك احتفظ عين على درجة الحرارة.
  2. ضوء فحم للوقود. استخدم بادئ مدخنة للضوء فحم فحم حجري لك شواية بالتساوي وبأمان.
  3. افتح المخمدات.
  4. قم بإعداد 2-Zone شواية.
  5. اضبط فتحة التهوية حسب الحاجة.
  6. راقب الوقود.

بجانب هذا ، كيف تحافظ على شواية الفحم ساخنة؟

ضبط تدفق الهواء: معظم مشاوي على الفحم لديها فتحات تهوية في الأسفل. افتح الفتحات على مصراعيها وستحصل على مزيد من الهواء وبالتالي تشتعل نارًا أكثر سخونة. أغلق الفتحات جزئيًا وستحصل على هواء أقل ونار أكثر برودة. تأكد من أن فتحات التهوية مفتوحة عندما تضيء فحم وقم بإعداد شواية.

قد يسأل المرء أيضًا ، ما مقدار الفحم الذي أحتاجه لشواية صغيرة؟ عند العمل مع فحم، القاعدة الأساسية هي أنه كلما زاد الفحم ، زادت سخونة نيرانك. أنت فعل ليس بحاجة الى الكثير إذا كنت تطبخ فقط أشياء سهلة مثل البرغر والكلاب والنقانق. ربما 15 - 20 الفحم إرادة فعل الخدعة. إذا كنت تريد نارًا ساخنة لشوي شرائح اللحم ، على سبيل المثال ، فأنت ذاهب إلى يحتاج أكثر بكثير.

فيما يتعلق بهذا ، إلى متى ستبقى شواية الفحم ساخنة؟

بريكيه يجب أن الفحم لديك تدفق الهواء والتنفيس للحرق بشكل صحيح. عادة ما يكون جاهزًا للطهي في غضون 30 دقيقة و ستبقى ساخنة تصل إلى ساعة. قد تختلف النتائج استجواب الظروف والمعدات.

هل يجب أن أفتح الفتحات الموجودة على شواية الفحم الخاصة بي؟

لأن هذا العادم أمر بالغ الأهمية لمقدار الهواء الذي يدخل شواية، الأعلى فتحات أهم مما تعتقد. قم بإغلاقها وإغلاقها جيدًا شواية، سوف تقتل لك إطلاق النار. في معظم الحالات ، من الأفضل تركهم افتح على طول الطريق واستخدام القاع فتحات لإدارة شواية درجة الحرارة.

شعبية حسب الموضوع