كيف تطبخ لحم صدر كامل على الشواية؟
كيف تطبخ لحم صدر كامل على الشواية؟

فيديو: كيف تطبخ لحم صدر كامل على الشواية؟

فيديو: ١٤ ساعة عشان نعمل لحمة البريسكت المدخنة 💨 2022, اكتوبر
Anonim

حافظ على الشعلات في النصف الآخر مضبوطة على حرارة منخفضة. ضع ال لحم الصدر مباشرة على الجانب المضاء من شوايةوالجانب الدهني لأعلى و شواية لمدة 5 دقائق. أدر ال لحم الصدر مرارا و شواية لمدة 5 دقائق أخرى. ضع ال لحم الصدر في صينية القصدير المتبقية النظيفة (الجانب الدهني لأعلى) وانقلها إلى الجانب غير المضاء من شواية.

من هنا ، هل يمكنك أن تبدأ قطعة اللحم في الفرن وتنهيها على الشواية؟

سخن المدخن إلى 250 درجة (225-275 مقبول). 8 صباحًا ضع لحم الصدر في مدخن 250 درجة أدخل المسبار في أثخن جزء من اللحم. إذا بدأت الضلوع في الفرن والانتهاء منهم على شواية، اللحم إرادة كن طريًا ورائعًا - حتى لزجًا ولزجًا - ولكن وفقًا إلى سوركين ، قد تغسل النكهة قليلاً.

بالإضافة إلى ذلك ، كيف تشوي في الفرن؟ خطوات

  1. رتبي رفوف الطهي إذا كان الشواية في الفرن.
  2. سخن الفرن على أعلى درجة حرارة وقم بتشغيل الشواية.
  3. استخدم قفازات الفرن لإزالة صينية الشواء بعد تسخينها مسبقًا.
  4. ضع مقلاة الشواء في الفرن مرة أخرى لمدة 8-10 دقائق.
  5. استخدم مقياس حرارة اللحم للتحقق من درجة حرارة اللحم.

يسأل الناس أيضًا ، ما المدة التي تستغرقها في طهي لحم الصدر على شواية الفحم؟

احرق اللحم المفروم مباشرة فوق الفحم المتوسط ​​أو بالقرب من النار الساخنة: 20 دقيقة لكل جانب. بعد حرق ، اسمح حوالي 1 ساعة من وقت الطهي لكل رطل. يُطهى ببطء على درجة حرارة منخفضة تبلغ 250 درجة فهرنهايت. قم بقياس درجات حرارة الطهي في حفرة مغلقة أو شواية باستخدام ميزان حرارة للفرن بالقرب من اللحم.

كم من الوقت يستغرق طهي لحم الصدر 5 باوند؟

لحساب وقت الطهي التقريبي ، اضرب 1.5 ساعة في الوزن بالجنيه. وبالتالي:

  1. 3-4 باوند من لحم الصدر = 4.5 - 6 ساعات.
  2. 5-7 جنيه بريسكيت = 7.5 - 11 ساعة.
  3. 8-10 أرطال من لحم الصدر = 12-15 ساعة.
  4. اشترك في قناتي على YouTube لتلقي إخطارات بالفيديوهات الجديدة.

شعبية حسب الموضوع