هل يمكنك استخدام شرب الكاكاو للخبز؟
هل يمكنك استخدام شرب الكاكاو للخبز؟

فيديو: هل يمكنك استخدام شرب الكاكاو للخبز؟

فيديو: فوائد الكاكاو - مشروب الكاكاو يومياً لن تصدق ماذا يفعل بجسمك! 2022, سبتمبر
Anonim

شرب الشوكولاتة يحتوي على الكثير من السكر ، لذا اضبطه وفقًا لذلك إرادة ربما يكون بخير. شكرا! لا طعم لها مثل الشوكولاته كاكاو في الخبز وصفات.

وبالمثل قد يتساءل المرء ، هل مسحوق الكاكاو وشرب الشوكولاتة متماثلان؟

فوري كاكاو مصنوع من مسحوق الكاكاوكما ذكرت في سؤالك. إنه مصنوع من بقايا طعام شوكولاتة صنع العملية ويحتوي على القليل زبدة الكاكاو. حار المشروبات المصنوعة منه تسمى "الكاكاو الساخن". شرب الشوكولاتة هو في الواقع مصنوع من الفعلي شوكولاتة، إما في أقراص أو كريات أو نشارة.

وبالمثل ، ما هو مسحوق الكاكاو الأفضل للخبز؟ لا تحدد كل علامة تجارية ما إذا كانت مسحوق الكاكاو طبيعي أو معالج بالهولندية. قالت: "معظم العلامات التجارية الأوروبية ، مثل Vahlrona ، قلوية ، في حين أن معظم العلامات التجارية الأمريكية ، مثل Hershey's ، ليست كذلك". Saffitz's-and the BA Test Kitchen العلامة التجارية المفضلة للمعالجة الهولندية مسحوق الكاكاو هو غيتارد كاكاو روج.

تبعا لذلك ، هل يمكنك شرب الخبز مسحوق الكاكاو؟

عندما يتعلق الأمر بصنع كوب من الشوكولاتة الساخنة ، ربما يفكر معظم الناس في العبوات الممزوجة مسبقًا ، وليس العلب كاكاو في ال الخبز ممر. لكن ذلك خبز الكاكاو يصنع أيضًا شوكولاتة عميقة داكنة يشرب هذا لذيذ وغير مكلف وطبيعي بدون مكونات مضافة.

ماذا يفعل مسحوق الكاكاو في الخبز؟

عندما يكون طبيعيا كاكاو (حمض) يستخدم في الوصفات التي تتطلب الخبز الصودا (قلوي) ، فإنها تخلق عملية تخمير تؤدي إلى ارتفاع الخليط عند وضعه في الفرن. دور مسحوق الكاكاو في كيك: عند استخدامه بمفرده في كيك, مسحوق الكاكاو يضفي نكهة الشوكولاتة الغنية الكاملة واللون الداكن.

شعبية حسب الموضوع