كيف يمكنك التمييز بين بيضة مسلوقة وبيضة نيئة؟
كيف يمكنك التمييز بين بيضة مسلوقة وبيضة نيئة؟

فيديو: كيف يمكنك التمييز بين بيضة مسلوقة وبيضة نيئة؟

فيديو: كيف يمكنك التمييز بين بيضة مسلوقة وبيضة نيئة؟
فيديو: بيضة نيئة بيضة مسلوقة كيف يمكنك التمييز بينهما؟؟؟ ادخل وشاهد،،،، عبد الرحمن ،، 2023, ديسمبر
Anonim

اختبار بيض . تدور بيضة . أسرع طريقة ل فرق بين ا بيض غير مطبوخ وصلبة البيض المسلوق لوضعها بشكل مسطح على المنضدة وتدويرها. أ البيض الخام سوف تتأرجح وتدور ببطء ، لأنها مليئة بالسائل ، بينما أ بيض مسلوق سوف تدور بسرعة كبيرة وبسهولة بالغة.

بعد ذلك ، قد يتساءل المرء أيضًا ، كيف تعرف أن البيض قد تم سلقه؟

ضع إصبعك لفترة وجيزة على بيض لمنعهم من الدوران. متي تأخذ إصبعك بعيدا ، الخام بيضة سيستمر في الدوران لبضع ثوانٍ أخرى ، حيث لا يزال السائل الداخلي يتحرك. الصعب- بيض مسلوق سيتوقف على الفور جربه على أصدقائك وعائلتك وانظر لو يستطيعون يخبار الاختلاف.

بالإضافة إلى ذلك ، كيف يمكنك التمييز بين بيضة مسلوقة وبيضة نيئة من خلال تدويرها على سطح طاولة؟ إلى يميز بين البيض المسلوق والبيض المسلوق ، نحن غزل كل يوم سطح الطاولة . البيضة الذي يدور بمعدل أبطأ يكون الخام . هذا لأن في البيض الخام ، المادة السائلة بالداخل تحاول الابتعاد عن محورها من دوران. لذلك ، إنها لحظة من يزيد الجمود.

من هنا ، هل البيض المسلوق جيد أم بيض نيء؟

وجدت إحدى الدراسات ، المنشورة في مجلة التغذية ، أن مدى توفر بيضة البروتين 91٪ به البيض المطبوخ و 50٪ فقط مع بيض نيء . هذا يعني أن أ البيض الخام سيوفر فقط 3 جرام من البروتين القابل للهضم. مقارنة بأكل كله بيض مطبوخ الذي يحتوي على ما يقرب من 6 غرامات من البروتين.

ما هي المدة التي يجب أن تغلي فيها بيضة؟

7 دقائق

موصى به: