كيف يتم استخدام الشمر؟

2023 مؤلف: Oswald Mason | [email protected]. آخر تعديل: 2023-11-26 07:15

شرائح رقيقة نيئة الشمرة يضيف المصباح نكهة عرق السوس الحلوة والملمس المقرمش للسلطات. الشمرة يمكن أن تأخذ سيقان الكرفس مكان الكرفس في الحساء واليخنات ، ويمكن أن تكون كذلك تستخدم كسرير للدجاج واللحوم المشوية. يستخدم الشمرة السعف للتزيين ، أو قطعه واستخدامه كما تفعل مع الأعشاب الأخرى ، مثل الشبت أو البقدونس.

في المقابل ، أي طعام يسير على ما يرام مع الشمر؟

يحب الطهاة الاقتران الشمرة مع لحم الخنزير والدجاج والنقانق ، وكلما زادت الجرأة ستضيفها إلى أطباق لحم الضأن. يعتبر العشب بجميع أشكاله أيضًا خيارًا شائعًا لكل أنواع الأسماك تقريبًا ، بما في ذلك المحار.

ثانيا كيف تحضر الشمر؟ قطع السيقان بالعرض في شرائح متساوية الطول. استخدمه في الحساء أو اليخنة أو كسرير للدجاج واللحوم المشوية. لتقطيع ملف الشمرة تقليم اللمبة حوالي نصف بوصة من اللمبة قبل الطهي. ضعها على طرف الجذر وقم بتقطيعها رأسياً إلى شرائح رفيعة.

ثم ماذا يشبه طعم الشمر؟

الشمرة اللمبة التي تبدو نوعًا ما مثل خليط بين البصل وقاعدة حفنة من الكرفس ، يحتوي على يانسون حلو عطري- مثل نكهة. بدلا من صنع الطعام طعم مثل عرق السوس الشمرة يضفي ربيعًا خفيفًا ومشرقًا- مثل جودة الأطعمة. زائد، الشمرة جيد لك.

هل يمكننا أكل بذور الشمر يوميا؟

لكل 7 جرامات إضافية من الألياف المستهلكة في اليوم ، انخفضت مخاطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 9٪ (13). ملخص الشمرة وله بذور تحتوي على الألياف والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم - وكلها ضرورية لصحة القلب.