جدول المحتويات:

ما هو أفضل توابل الكريول؟
ما هو أفضل توابل الكريول؟

فيديو: ما هو أفضل توابل الكريول؟

فيديو: ما هو أفضل توابل الكريول؟
فيديو: 12 Essential Spices | Emeril Lagasse 2024, مارس
Anonim

مكونات

  • ملاعق الأوريجانو المجففة.
  • ملاعق كبيرة ريحان مجفف.
  • ملعقة كبيرة زعتر مجفف.
  • ملعقة كبيرة مطحون طازج فلفل اسود .
  • ملعقة كبيرة فلفل أبيض (أو 2 ملاعق كبيرة فلفل اسود )
  • ملاعق صغيرة فلفل حريف.
  • ملاعق كبيرة بابريكا.
  • 4-5. ملاعق كبيرة من ملح التوابل (أستخدم ملح Hy المتبل لهذا الغرض ولكن Lawry's جيد أيضًا!)

السؤال أيضًا هو ، هل توابل الكريول هي نفسها توابل الكاجون؟

على حد سواء الكريول و كاجون تستخدم مصطلحات الطبخ بالتبادل. لكن، الكاجون توابل مزيج أساسي: استخدم مسحوق الثوم والبصل والفلفل الأسود والفلفل الحار. في حين توابل الكريول تذهب أبعد قليلاً من هذه التوابل الأساسية مع المزيد من الأعشاب التي تتراوح من الزعتر إلى الريحان والفلفل الحلو.

بعد ذلك ، السؤال هو ، ما هو بديل جيد لتوابل الكريول؟ إذا وجدت نفسك في مأزق ، فإن أي مزيج توابل الكاجون سيكون بديلاً مثالياً لتوابل الكريول. خيار آخر هو استخدام المكونات المكونة - البابريكا ، الفلفل الحار ، مسحوق الثوم ، مسحوق البصل ، الملح والفلفل ، المجفف توابل والريحان والزعتر.

مع مراعاة ذلك ، ما هو أفضل توابل الكاجون؟

تتطلب وصفة توابل الكاجون محلية الصنع:

  • الملح كوشير.
  • مسحوق الثوم.
  • فلفل أسود مطحون.
  • الفلفل الأبيض.
  • بودرة البصل.
  • توابل المجففة.
  • حريف.
  • زعتر.

ما هو مصنوع من توابل الكريول؟

في وعاء متوسط الحجم ، يُمزج الفلفل الحلو والأوريغانو المجفف والفلفل الأسود المطحون والريحان المجفف وملح الكوشر والفلفل الحار والبصل المحبب والزعتر المجفف والثوم الحبيبي. يقلب حتى يتجانس. يخزن في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.

موصى به: