ما هي أمثلة الجبن الطري؟
ما هي أمثلة الجبن الطري؟

فيديو: ما هي أمثلة الجبن الطري؟

فيديو: وداعا للجبن الجاهز!! حضري أكثر من نصف كيلو جبن كريمي باسهل طريقة 2022, اكتوبر
Anonim

جبنة طرية يمكن أن تكون مصنوعة من حليب البقر أو الماعز أو الأغنام وتأتي من جميع أنحاء العالم. تشمل الأنواع الأكثر شيوعًا والمألوفة جبنة الفيتا ، وبري ، وريكوتا ، وكامبيرت ، وشيفر ، وروكفور ، وجورجونزولا ، وكوتيجا ، وبانيلا ، ويتم تصنيفها حسب الدسم المنعش الذي لا يمكنك العثور عليه في أي مكان آخر.

وفي هذا ، ما الذي يعتبر جبنة طرية؟

أجبان طرية من المرجح أن تكون مصنوعة من الحليب الخام تشمل جبنة الفيتا ، بري ، كاممبرت ، ذات العروق الزرقاء جبنه مثل Roquefort و Gorgonzola ، والطراز المكسيكي الجبن مثل queso blanco و queso fresco و pana. لكي تكون في الجانب الآمن ، من الأفضل تجنب النمط المكسيكي أجبان طرية حتى لو كانت مصنوعة من الحليب المبستر.

علاوة على ذلك ، ما هي أنعم الجبن في العالم؟ تُصنع جبنة موتزاريلا الجاموس من حليب جاموس الماء الإيطالي.

بهذه الطريقة ، ما هي أنواع الجبن السبعة؟

7 أنواع مختلفة من الجبن

  • 1 - طازج (بدون قشرة)
  • 2 - جبن طازج السن [قشرة بيضاء متجعدة إلى رمادية زرقاء]
  • 3 - SOFT WHITE RIND (قشرة بيضاء ضبابية)
  • 4 - SEMI-SOFT (قشرة ناعمة إلى سميكة بنية رمادية أو برتقالية ولزجة)
  • 5 - صلب (قشري ، رمادي مصقول غالبًا ، مشمع أو مزيت)
  • 6 - أزرق (قشرة خشنة ولزجة أحيانًا)
  • 7 - نكهات مضافة [متنوعة]

هل تعتبر جبنة الموزاريلا جبنة طرية؟

مبستر صلب أو صلب جبنه مثل الشيدر والسويس والجودة والبارميزان والطوب والإيمنتال والبروفولون. معظم شبه المبسترجبنة طرية مثل جبنة موتزاريلا، جاك هافارتي ومونتيري (غير ناضج جبنه مثل الأزرق جبنه)

شعبية حسب الموضوع