فيديو: هل يمكنك القلي في قدر الضغط الكهربائي Instant Pot؟
2024 مؤلف: Oswald Mason | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 00:59
عميق القلي
ان إرادة الوعاء الفوري لا تسخن بدرجة كافية يقلى الأطعمة المكشوفة بقدر ما هو يمكن القيام به ، ليس من المفترض أن تعمل كمقلاة. لكن، تستطيع استخدام الخاص بك وعاء فوري للقلي الضحلة القلي .”
بعد ذلك ، هل يمكنك القلي في قدر الضغط الكهربائي Instant Pot؟
تحمير طاسة : نعم وعاء فوري قدور الضغط لها وظيفة سوتيه. مع هذه الوظيفة تستطيع أضف كمية قليلة من الزيت وأطعمة بنية اللون أو محمرة أو مقليّة. اذا فعلت استخدم وظيفة سوتيه أنت يجب استخدام القليل من الزيت حسب الحاجة ، و اذا أنت تنوي التحول إلى الطهي بالضغط ، تأكد من تصريف أي زيت زائد.
ثانياً ، ما الذي لا يجب طهيه في قدر الضغط الكهربائي Instant Pot؟ 7 أشياء شائعة لا يجب عليك طهيها في إناء سريع التحضير
- الأطعمة المقلية. لن تحصل على القوام المقرمش الذي تريده.
- بسكويت. استخدم الفرن بدلاً من ذلك.
- المعكرونة. تخلق المعكرونة ضغطًا شديدًا في إناء سريع.
- مكونات متعددة في وقت واحد. لا تحاول القيام بمهام متعددة.
- زبادي. فقط قم بشراء الزبادي من المتجر.
- الصلصات الكريمية. يمكن أن تتخثر منتجات الألبان في قدر الضغط الكهربائي Instant Pot.
- خبز.
علاوة على ذلك ، هل يمكنك القلي في قدر الضغط؟
تقريبا أي سوف طنجرة الضغط تكون قادرة على القلي إذا أنت تفعل يدويا ولكن كهربائية طناجر ضغط لديها وظائف مقلاة مدمجة فيها. عميق القلي الأطعمة ومع ذلك ببساطة غير ممكن. أنت لا تزال بحاجة إلى مقلاة عميقة مخصصة لهذا الغرض.
هل يمكنك استخدام الزيت في قدر الضغط الكهربائي Instant Pot؟
الجواب المطلق نعم ، يمكنك استخدام الزيت في قدر الضغط الكهربائي Instant Pot وفقًا للبحث ، تبلغ درجة الحرارة القصوى التي يبلغها جهاز الطهي حوالي 338 درجة فهرنهايت خاصة عند القلي. فوري كهربائي وعاء له سمعة عالية في تحمير العطريات أو اللحوم قبل الطهي.
موصى به:
هل يمكنك الإفراط في طهي اللحم في قدر الضغط الكهربائي Instant Pot؟
لسوء الحظ ، بمجرد زيادة طهي قطعة من اللحم في قدر الضغط ، لن يكون هناك إمكانية للعودة. ستترك مع كومة من الألياف الجافة والمقرمشة التي لا طعم لها ولن يؤدي الضغط الإضافي للطهي إلى إعادة تلك الرطوبة إلى اللحم
هل يمكنك التعقيم في قدر الضغط الكهربائي Instant Pot؟
باستخدام Instant Pot ، كل ما عليك فعله هو إلقاء المعدات في وعاء Instant Pot الخاص بك ببعض الماء والضغط على زر البخار (أو ، في الطرز الأحدث ، زر التعقيم المخصص). يكون البخار ساخنًا بدرجة كافية لقتل أي بكتيريا ، مما يضمن عدم ملامسة طفلك لأي عناصر ملوثة
هل يمكنك طهي الزلابية المجمدة في قدر الضغط الكهربائي Instant Pot؟
طنجرة ضغط مجمدة. ما عليك سوى تغطية الجزء السفلي من الإناء بالماء ، ووضعه في رف البخار ، ووضع ملصقات الأواني المجمدة في الأعلى ، ثم ضع الغطاء على الغطاء ، واضبطه لمدة 4 دقائق على إعداد الخضار وانتظر. حرر البخار بسرعة واقلي في القليل من زيت السمسم حتى يصبح لونه بني فاتح ، إذا رغبت في ذلك
هل يمكنك الطهي من المجمد في قدر الضغط الكهربائي Instant Pot؟
يمكنك طهي اللحوم المجمدة بأمان في إناء سريع لأن الطبخ بالضغط يطبخ الأطعمة بسرعة. على عكس الطباخ البطيء ، حيث قد يظل الطعام المجمد في نطاق درجة حرارة خطرة لفترة طويلة جدًا ، يمكن أن يحضر Instant Pot الطعام المجمد بسرعة إلى درجة حرارة آمنة
هل يمكنك استخدام أكياس الطهي البطيء في قدر الضغط الكهربائي Instant Pot؟
لست متأكدًا من أن الغطاء قابل للتشغيل / الإيقاف. لقد نجحت في وضع Reynolds Slow Cooker Liner في قدر الضغط الكهربائي Instant Pot واستخدمت وظيفة الطهي البطيء. يبدو أن البطانة تعمل بشكل جيد كما هو الحال في طباخي البطيء. ومع ذلك ، لم أكن أعتقد أن استخدام غطاء قدر الضغط كان فكرة جيدة