جدول المحتويات:

هل عصيدة الشوفان مصدر جيد للبروتين؟
هل عصيدة الشوفان مصدر جيد للبروتين؟
Anonim

الشوفان منطقة مصدر جيد الجودة بروتين بنسبة 11-17٪ من الوزن الجاف ، وهي نسبة أعلى من معظم الحبوب الأخرى (22). الاختصاص بروتين في الشوفان - بنسبة 80٪ من المحتوى الإجمالي - هو أفينالين ، وهو غير موجود في أي نوع آخر من الحبوب ولكنه يشبه البقوليات البروتينات.

من هنا ، ما مقدار البروتين الموجود في عصيدة الشوفان مع الحليب؟

تخطي الماء - اطبخ طعامك دقيق الشوفان مع الحليب طبقًا للأكل الصحي ، كوب واحد كامل حليب يوفر لك 7.7 جرام من بروتين.

بجانب ما سبق ، ما مقدار البروتين الموجود في وعاء الشوفان؟ كوب واحد من دقيق الشوفان يحتوي على حوالي 150 سعرة حرارية ، و 4 جرامات من الألياف (حوالي نصف قابل للذوبان ونصف غير قابل للذوبان) ، و 6 جرامات من بروتين.

تعرف أيضًا ، كيف تضيف البروتين إلى العصيدة؟

10 طرق لعمل عصيدة البروتين:

  1. اصنعها بالحليب (أو حليب اللوز)
  2. أضف زبدة الجوز أو المكسرات / البذور.
  3. أضف بياض البيض.
  4. أضف مسحوق البروتين.
  5. أضف بذور الكتان أو بذور الشيا.
  6. الذهاب لذيذ وإضافة بيضة.
  7. أضف الجبن - حلو أو مالح!
  8. أضف الزبادي اليوناني أو الجبن القريش.

ما مقدار البروتين في 40 جرام من عصيدة الشوفان؟

جدول المعلومات الغذائية

القيم النمطية لكل 100 جرام (بدون حليب) لكل 40 جرام حصة (بدون حليب)
السكريات 1.1 جرام <0.5 جرام
نشاء 59.4 جرام 23.8 جرام
الأساسية 8.3 جرام 3.3 جرام
بروتين 10.3 جرام 4.1 جرام

موصى به: