جدول المحتويات:

كيف تطبخ سمك السلمون المرقط جيمي أوليفر؟
كيف تطبخ سمك السلمون المرقط جيمي أوليفر؟

فيديو: كيف تطبخ سمك السلمون المرقط جيمي أوليفر؟

فيديو: كيف تطبخ سمك السلمون المرقط جيمي أوليفر؟
فيديو: وصفة ايطالية للسمك السلمون المرقط Italian recipe for trout 2024, مارس
Anonim

وصفة الاتجاهات

اشويها على الرف السفلي للفرن لمدة 50 إلى 60 دقيقة ، أو حتى تصبح ذهبية اللون قليلاً ومقرمشة قليلاً. التابع سمك السلمون المرقط فيليه ، ثم نثر قليلا فوق فتات الشوفان. رشي أي سمكة مكشوفة بقليل من الزيت ، ثم انزعي أوراق إكليل الجبل ، وقلبي الزيت ووزعيها فوق الخضار.

السؤال أيضًا ، كيف تطبخ تراوت قوس قزح جيمي أوليفر؟

مكونات

  1. 400 غ من البطاطس الجديدة المقطعة إلى أنصاف.
  2. ملح البحر.
  3. الفلفل الأسود المطحون حديثًا.
  4. 4 × 100 جرام فيليه تراوت قوس قزح ، من مصادر مستدامة ، اسأل بائع السمك الخاص بك ، والجلد والمسمار.
  5. عدد قليل من أغصان الزعتر الطازج.
  6. 2 ملاعق كبيرة من الزبادي الطبيعي الخالي من الدسم.
  7. 1 ليمون.
  8. 1 ملعقة صغيرة ممتلئة بالكريمة أو حسب الرغبة.

كيف تطبخ التراوت في الميكروويف؟ إلى يطبخ طازج سمك السلمون المرقط في الميكروويف ، قم بعمل ثلاث خطوط مائلة على كامل جسم السمكة على كلا الجانبين. ادهن التجويف والجانبين بسخاء بالسمن. يرش التجويف بالملح الخفيف والتوابل حسب الرغبة. يطبخ لمدة 5 دقائق على أعلى مستوى.

كيف تحضر التراوت الطازج؟

لفة نظيفة سمك السلمون المرقط في دقيق متبل بالملح والفلفل حتى يغطى. سخني الزبدة في مقلاة حتى تغلي ثم اقليها سمك السلمون المرقط لمدة 5 دقائق على كل جانب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. لاختبار النضج متى طبخ ال سمك السلمون المرقط أدخل شوكة عند النقطة الأكثر سمكًا في السمكة.

كيف تحصل على جلد التراوت المقرمش؟

  1. جفف السمك واتركه على طبق من الجلد ، ثم ضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
  2. سخني مقلاة على نار متوسطة مع كمية كافية من الزيت فقط لتغطية القاع. تبلي السمك مباشرة قبل وضعه في المقلاة.
  3. بمجرد أن يصبح الجلد مقرمشًا ، قم بتتبيل جانب اللحم من السمك.

موصى به: